FoodForward

FoodForward is een partnerschap tussen landbouwers, onderzoekers en andere facilitators. De focus ligt op voedselbossen als inspirerend en innovatief verdienmodel dat landbouw en variabele ecosysteemdiensten verenigt. Ons netwerk vertrekt vanuit een aantal uitdagingen en actuele noden.
Concreet plannen we:
(1) een marktonderzoek naar een interactief online platform waar marktopportuniteiten, vraag en aanbod samen komen. We spreken over uitwisseling van eindproducten maar evenzeer diensten, verwerkingsmogelijkheden, grondstoffen, plantgoed en kennis die bij voedselbossen komen kijken;
(2) een economische analyse, via het kwantificeren en delen van inzichten op vlak van logistiek, arbeid, kosten en baten;
(3) knelpunten en onduidelijkheden op vlak van wet- en regelgeving inzake voedselbossen verder in kaart te brengen én aan te pakken samen met de betrokken actoren;
(4) een praktisch draaiboek te ontwikkelen en toepassers professioneel bij te staan bij de opmaak van concrete plannen voor de aanleg van een voedselbossysteem (min. 3 tijdens de projectperiode);
(5) principes van voedselbossen te gebruiken als inspiratiebron op vlak van diversifiëring voor een ruimere groep landbouwers uit diverse sectoren, via bedrijfsbezoeken en communicatie.

Meer info

---

FoodForward

FoodForward is a partnership between farmers, researchers and other facilitators. The focus is on food forests as an inspiring and innovative business model that unites agriculture and variable ecosystem services. Our network starts from a set of challenges and current needs.
Specifically, we are planning:
(1) a market research on an interactive online platform where market opportunities, supply and demand come together. We talk about exchange of finished products but also services, processing possibilities, raw materials, planting materials and knowledge involved in food forests;
(2) an economic analysis, by quantifying and sharing insights on logistics, labor, costs and benefits;
(3) further identify and address regulatory bottlenecks and uncertainties regarding food forests together with the actors involved;
(4) develop a practical roadmap and professionally assist applicators in drawing up concrete plans for the establishment of a food forest system (min. 3 during the project period);
(5) use principles of food forests as inspiration in terms of diversification for a wider group of farmers from various sectors, through farm visits and communication.

More info

Projectcoördinator HOGENT

Stefanie Delarue

Projectcoördinator

Instituut voor Landbouw- en Visserijonderzoek

Looptijd

01/02/2022 - 29/01/2024

Financier

Vlaamse regering - departementen (ministrieel initiatief)

Programma financier

Financiering nog te bepalen

Partners

Instituut voor Landbouw- en Visserijonderzoek