Voederbieten: een oud maar (klimaat)robuust gewas

Voederbieten opnemen in de teeltrotatie en het rantsoen kan op vele vlakken voordelen opleveren. Weinig voedergewassen halen zulke hoge producties: een hoge droge stofopbrengst én de hoogste kVEM equivalent of voederwaarde opbrengst. Voederbieten zijn een smakelijk voer en kunnen deels krachtvoer vervangen.
Voederbieten hebben zich de laatste jaren ook bewezen als een klimaatrobuust gewas gezien de mogelijkheid tot groei compensatie na een droogteperiode. De teelt zit dan ook terug in de lift, met jaarlijks een gestage stijging van het areaal. Er zijn heel wat redenen om voederbieten te telen, maar toch leven er bij heel wat landbouwers nog vooroordelen rond voederbieten, te beginnen met het arbeidsintensieve karakter. Arbeid, zowel qua teelt als qua vervoedering, is in de meeste gevallen de voornaamste reden om niet aan de slag te gaan met voederbieten. Er is echter ook een uitgebreide groep voorstanders van voederbieten, die overtuigd zijn van de vele voordelen. Door de jaren heen hebben ze de teelt ingepast in hun teeltplan en rantsoen, en zij streven naar een verdere optimalisatie. De Facebookgroep “Voederbietenboeren” is een voorbeeld van deze dynamiek.
Dit project wil voederbieten terug meer in de kijker zetten, door gerichte demonstratie en voorlichtingsacties. Alle aspecten van de teelt, de bewaring en de vervoedering komen aan bod in dit project, met een speciale focus op rassenkeuze en weerstand tegen de veranderende weersomstandigheden enerzijds en op bewaring/ vervoedering anderzijds.

---

Fodder beet: an old but (climate) robust crop

Incorporating fodder beet into crop rotations and cattle rations can be beneficial in many ways. Few forages achieve such high yields: a high dry matter yield as well as the highest kVEM equivalent or feed value yield. Fodder beet is a palatable feed and can partly replace concentrates.
In recent years, fodder beet has also proven to be a climate-robust crop, given its ability to compensate for growth after a drought period. Cultivation is therefore back on the rise, with a steady increase in acreage every year. There are many reasons to grow fodder beet, yet many farmers are still prejudiced against it due to its labour-intensive nature. Labour, both in terms of cultivation and feeding, is in most cases the main reason not to get started with fodder beet. However, there is also an extensive group of proponents of fodder beet farmers who are convinced of its many advantages. Over the years, they have incorporated the crop into their cropping plan and rations, and they aim to further optimise it. The Facebook group "Fodder beet farmers" is an example of this dynamics.
This project aims to bring fodder beet back into the spotlight, through targeted demonstration and information campaigns. All aspects of cultivation, storage and feeding are covered in this project, with a special focus on variety choice and resistance to the changing climatic conditions on the one hand and on conservation on the other hand.

Projectcoördinator HOGENT

Joos Latré, Eva Wambacq

Projectcoördinator

Landbouwcentrum voor voedergewassen

Onderzoekers

Silke Beda

Looptijd

15/03/2024 - 14/03/2026

Financier

Vlaamse regering - departementen (ministrieel initiatief)

Partners

Autonoom Provinciebedrijf Hooibeekhoeve

Landbouwcentrum voor voedergewassen